Cheesecake allo Yogurt

Prepara velocemente e facilmente una cheesecake cremosa e deliziosa con lo yogurt Greco Koukakis dalla consistenza vellutata

Ingredienti:

  • 250g di biscotti digestivi con meno grassi
  • 100g di burro della Koukakis Farm
  • 250g panna da montare 35% di grassi
  • 250g di formaggio cremoso
  • 350g di yogurt greco della Koukakis Farm
  • 100g di zucchero in polvere
  • Succo di metà limone

Guarnizione: Fragole fresche o marmellata di fragole o marmellata di limoni o marmellata di ciliegie o salsa di fragole

Preparazione:

  1. Tritare i biscotti con un frullatore elettrico
  2. Sciogliere il burro in una padella
  3. Aggiungere i biscotti e il burro sciolto in una ciotola e mescolare bene
  4. Montare la panna e lo zucchero in polvere nel frullatore fino a che non saranno ben amalgamati e omogenei
  5. Montare il formaggio cremoso nel frullatore fino a che non sarà soffice
  6. Aggiungere lo yogurt e la panna da montare nel frullatore col formaggio cremoso
  7. Aggiungere il succo di limone e mescolare fino a che gli ingredienti non saranno ben amalgamati

Porzioni:

  • Servire in ciotole in vetro
  • Mettere uno strato di biscotti
  • Mettere uno strato di panna
  • Ripetere nuovamente aggiungendo uno strato di biscotti e uno strato di crema
  • Da ultimo, aggiungere la guarnizione scelta

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