Ingredienti:
- 250g di biscotti digestivi con meno grassi
- 100g di burro della Koukakis Farm
- 250g panna da montare 35% di grassi
- 250g di formaggio cremoso
- 350g di yogurt greco della Koukakis Farm
- 100g di zucchero in polvere
- Succo di metà limone
Guarnizione: Fragole fresche o marmellata di fragole o marmellata di limoni o marmellata di ciliegie o salsa di fragole
Preparazione:
- Tritare i biscotti con un frullatore elettrico
- Sciogliere il burro in una padella
- Aggiungere i biscotti e il burro sciolto in una ciotola e mescolare bene
- Montare la panna e lo zucchero in polvere nel frullatore fino a che non saranno ben amalgamati e omogenei
- Montare il formaggio cremoso nel frullatore fino a che non sarà soffice
- Aggiungere lo yogurt e la panna da montare nel frullatore col formaggio cremoso
- Aggiungere il succo di limone e mescolare fino a che gli ingredienti non saranno ben amalgamati
Porzioni:
- Servire in ciotole in vetro
- Mettere uno strato di biscotti
- Mettere uno strato di panna
- Ripetere nuovamente aggiungendo uno strato di biscotti e uno strato di crema
- Da ultimo, aggiungere la guarnizione scelta
Guarda la ricetta video